Риганът е едновременно невероятна билка с множество полезни свойства и уникална подправка от средиземноморската кухня. Многогодишното тревисто растение, което расте из храсталаците и не се нуждае от никакви допълнителни грижи, бавно, но сигурно разширява своя спектър на приложение. За някои билка, за други подправка, риганът в диво състояние се среща в почти всяко кътче на България. Заради уникалното ароматично масло, което се съдържа в цветовете му, той се отглежда и като културно растение.
Риганът като билка
Чаят от риган се използва при неврози, безсъние, хипертония и атеросклероза. Освен това той е препоръчителен при хора, страдащи от хроничен гастрит, запек, стомашни спазми и стомашна язва.
Подходящ е за лечение и превенция при респираторни заболявания като бронхит, магарешка кашлица, бронхиална астма и пневмония. Смята се, че това е един уникален мощен антиоксидант, който е много полезен като допълваща терапия при раковите заболявания и сърдечно-съдовите проблеми.
Антибактериалното му действие го прави подходящ за справяне с гъбични и бактериални инфекции. Бактерии, които могат да причинят сериозни инфекции на пикочните и дихателните пътища и да доведат до много по-сериозни проблеми, ако не бъдат овладени навреме.
Риганът като подправка
Невероятният аромат на ригана придава на средиземноморската кухня уникален, свеж и ободряващ вкус. Вкус, който прави това невероятно растение популярно по целия свят. Кой не обича паста или пица? А какво са те без тази уникална средиземноморска подправка? Подправка, която има фино опушен и затоплящ вкус и много специфичен свеж и силен аромат.
Освен за подправяне на паста и пица, риганът е подходящ за овкусяване на месо, риба, сирена, морски дарове и салати. Американците също са го добавили към своите ястия като подправка за подобряване на вкуса.
Масло от риган
Маслото от риган има изключително силен и характерен аромат. Действа тонизиращо и освежаващо и се смята за един от най-ефикасните антимикробни агенти в природата. Маслото е в състояние да потисне развитието на 25 различни вида бактерии и да се справи успешно с патогените и раковите клетки.
Риганът в козметиката и медицината
Риганът има благоприятно въздействие върху кожата на лицето – редовното миене с отвара от билката действа освежаващо и подмладяващо. Редовното извършване на тази процедура предотвратява появата на акне.
Отварата за изплакване на косата ще я направи жизнена и красива. Тя подпомага нейното възстановяване, укрепване и подобряване на растежа ѝ.
Тази уникална и неповторима билка намира широко приложение и в медицината. Заради многобройните си ползи, тя е включена в състава на много хомеопатични лекарства и хранителни добавки. Билковите препарати с риган помагат при респираторни заболявания, при проблеми с пикочния мехур и бъбреците и при възпалителни процеси в горните дихателни пътища.
Със своите ползи риганът е една незаменима билка, която по един или друг начин трябва да присъства в нашето ежедневие. А уникалните ѝ вкусови качества допринасят тя да се превърне в една невероятна подправка, подходяща за постигането на онзи изискан вкус и прекрасен аромат, които най-добрите мастър шефове успяват да постигнат.
