Гурме Таратор
Rated 5.0 stars by 1 users
Порции
1
Време за готвене
10 минути
Една малко по-различна рецепта за таратор.
Съставки
-
Кисело мляко-200 г
-
Краставица-100 г (70г+30г)
-
Печени орехи-20 г (15г+5г)
-
Чесън-2 г
-
Сол- 1 щипка
-
Копър-3 стръкчета
-
Течни ферментирали подправки "Масала" -10 капки
-
Микс от фибри-1 ч.л.
-
Масло от покълнало ленено семе -1 ч.л.
Инструкции
Сложете 70 г краставица, 15 г орехи, кисело мляко, копър, чесън, сол, течни ферментирали подправки и смес от фибри в блендер и разбийте за 2-3 минути.
Нарежете 30 г краставица на дребни кубчета и накълцайте 5 г орехи.
Добавете към сместа нарязаната краставица и орехи, като може да добавите и малко вода, за да се разреди консистенцията.
Поднесете готовия таратор в купа или чаша в зависимост от вашите предпочитания.
