Неустоим кекс, с който ще впечатлите цялото семейство!
Кекс с тиква и сини сливи
Rated 5.0 stars by 1 users
Рецептата за кекс с тиква и сини сливи ще ви отведе в свят на топли аромати и сладък уют. Следвайте стъпките и ще откриете как да приготвите този вкусен и сочен десерт, който ще оживи всяка ваша семейна среща. Превърнете кулинарното творение в удоволствие с Leckar и невероятната @gabrielatsulin. Още рецепти от Габриела Цулин, може да намерите тук.
Съставки
-
300 грама сурова тиква
-
300 грама кисело мляко
-
150 грама смлени орехи
-
80 грама оризово брашно
-
150 грама био кокосова захар
-
4 яйца
-
5 капки цейлонска канела
-
50 грама краве масло
-
10 грама бакпулвер
-
100 грама сушени сини сливи без костилка
-
50 грама био сладък сироп тиквен пай
Инструкции
Разбийте яйцата с кокосовата захар до образуване на пухкава пяна.
Добавете смлените орехови ядки, оризовото брашно, канелата и бакпулвера.
Разбъркайте добре до хомогенизиране на сместа.
Настържете тиквата на едро ренде и я добавете при останалите съставки.
Разтворете бакпулвера в киселото мляко и го добавете към основната смес. Разбъркайте.
Нарежете сушените сини сливи на малки парченца и ги прибавете към сместа. Разбъркайте.
Накрая прибавете разтопеното масло и разбъркайте добре.
Изсипете сместа във форма за кекс, която предварително сте намазали обилно с масло.
Печете на 160 градуса за около 40 минути.
Извадете кекса от фурната, обърнете го и го полейте с био сладък сироп тиквен пай.
