Чудите се какво да си приготвите за обяд? Необходимо е само кисело мляко и малко останали продукти от хладилника.
Пикантна купа с кисело мляко
Rated 5.0 stars by 1 users
Порции
2
Време за готвене
15 минути
Невероятно вкусно, бързо и лесно!
Съставки
-
Краставица-100 г
-
Пресен лук-1 стрък
-
Стръкове целина-30г
-
Авокадо – ½ бр.
-
Римска маруля-1/4 бр.
-
Кисело мляко-150г
-
Био сладък ябълков оцет "Риган"- 1 с.л.
-
Масло от покълнало ленено семе-1с.л.
-
Микс от фибри-1ч.л.
-
Консервиран нахут-100 г
-
Слънчогледови семки-10 г
-
Сусам-10 г
-
Конопени семена-10 г
-
Масло-20 г
-
Течни ферментирали подправки "Масала"-5 капки
-
Течни ферментирали подправки "Терияки"-5 капки
-
Люта чушка -5 резенчета
Инструкции
Нарежете краставицата и авокадото на едри кубчета.
Нарежете пресния лук, целината и римската маруля.
Поставете всички подготвени съставки в купа за смесване, налейте оцет и масло от покълнало ленено семе, малко сол, разбъркайте добре и оставете настрана.
Добавете всички семена в сух тиган и загрейте, като разбърквате внимателно за няколко минути.
Добавете маслото и нахута (без течност) и запържете всички съставки за 2-3 мин. докато нахутът се покрие със семена. Смесете с Терияки течни подправки.
Смесете киселото мляко с капките Масала и сместа от фибри.
Сложете киселото мляко в купа. Използвайте гърба на лъжица, за да го загладите.
От едната страна върху киселото мляко наредете салатата, а от другата – нахута.
Поръсете малко допълнително масло от покълнало ленено семе отгоре и ВОАЛЯ.
