Лесна и здравословна рецепта за тофу
Пържено тофу с боб в азиатски стил
Rated 5.0 stars by 1 users
Порции
1
Време за подготовка
10 минути
Време за готвене
5 минути
Лесна и здравословна рецепта за тофу
Съставки
-
Тофу - 80 г
-
Консервиран червен боб - 80 г
-
Прясна червена чушка - 20 г
-
Покълнали соеви семена - 30 г
-
Червен лук - 10 г
-
Пресен чесън - 1 скилидка = 3 г
-
Масло - 15 г
-
Соев сос - 1 с.л. = 7 г
-
Сусамово олио - 1 ч.л.= 2,5 г
-
Пресен магданоз - 10 г
-
Leckar течни ферменирали подправки "Терияки микс" - 10 капки
-
Конопени семена - 1 ч.л. = 5г
Инструкции
Нарежете тофуто на кубчета с дебелина 2 см.
Нарежете на ситно магданоза и пресния чесън. Нарежете червения лук и червената чушка на тънки ивици.
Смесете всички зеленчуци заедно с тофуто.
Загрейте маслото в дълбок тиган.
Когато маслото се разтопи, сложете готовия микс от зеленчуци с тофу в тигана.
Запържете за 5 минути, след което добавете соевия сос и продължете пърженето за още 2 мин.
В края на приготвянето добавете нарязан магданоз
Преди сервиране добавете 10 капки терияки микс и сусамово масло
Подправете готовото ястие с конопени семена
