За феновете на суши и по-леката храна! Перфектното решение за едно бързо, вкусно и много интересно ястие, с което да впечатлите вашата половинка, семейство или приятели.
Порции
1
Време за готвене
20 минути
Автор
шеф Дария Гросицка
Тъй като много от вас се влюбиха в рецептата "Суши с краставица", решихме да добавим още една подобна, за някои от нас много по-вкусна рецепта на едно по-различно суши. Насладете на лека храна с неустоим вкус и визия.
Съставки
Тиквички-100 г (1/2бр.)
Меко козе сирене-50 г
Микс от фибри-1 ч.л.
Портокалови парченца-50 г
Течни ферментирали подправки "Балкански микс" -5 капки
Сладък ябълков оцет Италиански микс- 2 с.л.
Сладък сироп Ябълка и канела- 1 ч.л.
Сол - 1 щипка
Сушени домати -20 г
Всякакъв вид семена (черни сусамови семена) -1 ч.л.
Мента – 1 стрък
За марината:
При сервиране:
Инструкции
Нарежете тиквичката на тънки ивици.
Смесете всички съставки за марината.
Сложете готовите ленти в купа с марината и оставете да се охладят за 20-30 минути в хладилник.
През това време смесете козето сирене с портокаловите парченца, сместа от фибри и течните ферментирали подправки.
След 30 минути извадете лентите от тиквички и отстранете прекомерното количество течност с кухненска хартия.
Поставете лентите от тиквички пред себе си, след това върху всяка една лента от по-близката до вас страна, сложете по 1с.л. готова основа от сирене и навийте рулцата/сушито внимателно.
Сервирайте готовото суши със сушени домати отгоре. Поръсете със семена и украсете с листа мента.
