БИО билков сос Барбекю

БИО билкова здравословна майонеза с подправки БАРБЕКЮ

“Този билков сос е перфектното, здравословно допълнение към вашето ястие - месо, картофки, паста.. и ще се хареса на всеки любител на барбекюто.”  - Йоана Иванова, кулинарен инфлуенсър и контент криейтър @healthy_with_yoni

Именно интензивността на вкусовото изживяване (неговата яркост) е причината хората да предпочитат готвенето в ресторанта, вместо домашните ястия.

Сосът, разработен от научно-кулинарен център CMYK Ingredients е с истински билки и подправки, диетични фибри и здравословни масла.  Придава вкус като във висококласен ресторант.

Това е уникална рецепта за възрастни и деца с различни проблеми (допълнителна научна информация е достъпна на следните връзки).  Няма добавена захар, яйца или нишесте:

Заменихме традиционното нишесте в този продукт с фибри от ленено семе и люспи от псилиум хуск.

Добавихме ябълков оцет за вкус.  Оцетът подобрява чувствителността към храна с високо съдържание на въглехидрати при хора с различни здравословни състояния.

Използвахме слънчогледово масло като базово масло.  Направен е статистически анализ и резултатите показват, че слънчогледовото масло играе по-значима роля в намаляването на нивата на захарта в организма (p<0,25) (при прием на гладно). Подсладихме продукта със сироп от агаве.

Именно ферментиралите подправки в този сос придават яркост на вкуса, подобно на ресторант.

Може да използва като се намаже върху пълнозърнест хляб, добави към салати и месни ястия и др.

Срокът на годност е една година при стайна температура.  Използвайте до три месеца след отваряне.

Съставки: Слънчогледово олио*, ябълков оцет*, сироп от агаве*, горчица*, протеин от нахут*, покълнало ленено семе*, люспи от псилиум, сол*, сушен чесън*, сушен лук*, микс от ферментирали подправки (пушена паприка, бахар, кимион, канела, карамфил)*

*от органични производители.

Хранителни стойности за 90 гр.

Енергийна стойност2042 KJ

Мазнини 45.7г

Въглехидрати 13.4 г

От които захари (фруктоза 7.5 г, захароза 2г)

Фибри 1.5 г

Белтъчини 1г