Чудесно ястие, лесно и здравословно.
Порции
2
Време за готвене
20-30 минути
Автор
Таня Шевцова
Вкусно ястие с ориз, с пухкави бъркани яйца и броколи – полезна комбинация, която задоволява вкусовите ви рецептори и подхранва тялото ви. Опитайте рецептата за ароматен ориз с яйца и броколи за пълноценна храна днес! Страхотна закуска, обяд или вечеря.
Съставки
Ориз -100 г
Броколи -125 г
Моркови-70 г
Царевица -60 г
Яйца - 2 бр.
Био джинджифилова паста - 2 г.
Био майонеза с подправки Мексикански микс- 2 с.л.
Сол-1 щипка
Сусам - 1 с.л.
Слънчогледово олио - 2 с.л.
Краве масло - 25 г.
Зелен лук - 1 бр.
Инструкции
Сварете ориза по стандартния начин в подсолена вода.
Нарежете морковите на кубчета и ги запържете в слънчогледовото олио заедно с броколите.
Към запържените зеленчуци добавете царевицата, джинджифиловата паста и пържете заедно още 2-3 минути.
Сложете готовите зеленчуци в купа.
Сложете маслото в тигана и когато се разтопи се добавете 2 яйца. Направете бъркани яйца, като разбръквате постоянно в продължение на 1-2 минути.
Изсипете бърканите яйца в купата със зеленчуците. Разбъркайте и посолете.
Сложете ориза в чиния. Отгоре сложете зеленчуците с яйцата и разбъркайте. Поръсете със сусам и зелен лук.
Добавете 2 с.л. майонеза в чинията за дресинг.
