Наследете се на един незабравим вкус на паста с песто. Топящи се в устата, с неустоим вкус и аромат на Италия, благодарение на италианската серия продукти Leckar Foods.
Талиатели с домашно песто
Rated 5.0 stars by 1 users
Порции
2
Време за подготовка
10 минути
Време за готвене
15 минути
За феновете на италианската кухня, представяме ви една рецепта, в която меко казано ще се влюбите!
Съставки
-
Пресен босилек - 1 връзка
-
Кедрови ядки - 60 г
-
Бейби спанак - 150 г
-
Течни ферментирали подправки “Италиански микс”
-
Талиатели - 250 г
-
Пармезан или котидж сирене - 100 г
-
1 скилидка чесън
-
Течни ферментирали подправки “Черен пипер”
-
3 щипки сол
Инструкции
Песто
В подходящ дълбок съд, кипваме около 400-500 мл вода.
След като кипне добавяме бейби спанак и оставяме да поври около 2 минути и го изваждаме.
На тиган изсипваме кедровите ядки и ги запържваме без мазнина.
Бейби спанакът заедно с кедровите ядки ги поставяме в блендер.
Към тях добавяме пресния босилек с 5 капки течни ферментирали подправки “Черен пипер”, скилидка чесън и 2-3 щипки сол.
Добавяме и половин чаша от водата, където е врял бейби спанака.
Смиламе добре до получаване на хомогенна смес.
Талиатели
В дълбок съд от останалата вряща вода, в която сме извадили бейби спанака, добавяме талиателите.
Оставяме да заврят за 7 минути.
На тиган добавяме пестото и готовите талиатели.
Запържваме леко на тигана.
Изсипваме в удобна чиния готовото ястие и добавяме пармезан или котидж сирене.
Като за финал, добавяме 5-6 капки от течните ферментирали подправки “Италиански микс”.
